ESPAI CUINA’M és una iniciativa de l’Associació de Comerciants del Mercat de la Vall d’Hebron per apropar la cuina a tothom. L’ESPAI CUINA’M és un espai on podreu aprendre i compartir receptes, una aula ubicada sobre el rebost més gran del barri: el mercat. Petits i grans aprendrem a elaborar plats amb productes de temporada i contribuir així a fer de l’art de cuinar una eina útil per portar una dieta més saludable i creativa a les nostres llars.
Qui som
Des d’aquí, l’Associació de Comerciants del Mercat de la Vall d’Hebron, us proposem receptes senzilles i assequibles a la butxaca, consells per optimitzar recursos i per poder gaudir del bon menjar. Esperem que gaudiu de les nostres receptes, volem compartir amb vosaltres el nostre coneixement per ajudar-vos a portar una vida més sana i poder ajustar el vostre pressupost sense necessitat de abaixar la qualitat.
És important que tornem als mercats: el comerç local és el futur. Afavorint la prosperitat del barri afavorim també el nostre entorn social més immediat. Als mercats es reforcen les xarxes socials i els vincles entre veïns, contribuint així a la cohesió del barri. A més, és ben sabut que faciliten el poder dur una dieta més sana i equilibrada.