Shorba de pastanaga i remolatxa

Divendres al taller de cuines del món vam apropar-nos a l'Índia. La Txell, que va viure a Londres amb una noia hindú, va tastar de molt a prop els tuppers que la mare li preparava i mica en mica va anar empapant-se dels aromes i colors d'aquest país tan interessant. L'Espai Cuina'm desprenia olors molt…